• Mini galette de carotte.

    Mini galette de carotte.

     

    500g de carottes

    3 oeuf

    150g de sucre 

    200g de farinne

    10cl d'eau

     

    1. Eplucher les carottes puis les faire cuire égoutter les carottes.
    2. Dans une casserole faire chauffer l'eau avec le sucre, dés que sa devient siropeux le mettre sur le coté.
    3. Dans un plat mettre le sirop avec les carottes et mixer le tout.
    4. Séparer les oeuf, mettre les jaunes d'oeufs dans la purée de carotte.
    5. Monter les blancs en neiges et mélanger délicatement avec le mélange précedent avec une spatule, ajouter la farine et mélanger avec délicatesse.
    6. Dés que c'est prêt sur une plaque faite les formes que vous voulez et les mettre aux fours pendant environs 15 a 30 min.

  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :