• Mini galette de carotte.

     

    500g de carottes

    3 oeuf

    150g de sucre 

    200g de farinne

    10cl d'eau

     

    1. Eplucher les carottes puis les faire cuire égoutter les carottes.
    2. Dans une casserole faire chauffer l'eau avec le sucre, dés que sa devient siropeux le mettre sur le coté.
    3. Dans un plat mettre le sirop avec les carottes et mixer le tout.
    4. Séparer les oeuf, mettre les jaunes d'oeufs dans la purée de carotte.
    5. Monter les blancs en neiges et mélanger délicatement avec le mélange précedent avec une spatule, ajouter la farine et mélanger avec délicatesse.
    6. Dés que c'est prêt sur une plaque faite les formes que vous voulez et les mettre aux fours pendant environs 15 a 30 min.

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  • Spaghetti  aux choux romanesco, lardons et compoté de pomme.

     

    200g de spaghetti 

    1 choux romesco 

    200 g de lardon

    1 grosse pomme

     

     

    1. Faire le choux romesco avec un peu de gros sel dé que c'est cuit le refroidir 
    2. Faire chauffer de l'eau dés que bouillant mettre les pâtes.
    3. Faire sauter les lardons et ajouter les morceaux de choux.
    4. Eplucher la pomme, la couper en dés.
    5. Faire mijoter les dés en pommes avec de un peu d'huile et 30g de sucre et un peu de sel
    6. Dés que tout les éléments sont prêt dresser sur assiette.

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  • Le wendigo

       Le Wendigo est d'origine du Nord du Canada aux moment ou les tribus pratiquaient encore le cannibalisme.

        Il y a quatre façons de devnir un Wendig:

    1. Manger de la chair humaine lors d'une famine.
    2. Rever d'un wendigo.
    3. Entrer dans le rêve d'un wendigo.
    4. Faire un ritue de transformation.

        Pour vaincre un Wendigo il y a deux façons possible, faire bruler pour que son coeur de glàce soit fondue ou verser de la suif bien chaud.

        La légende avait pour deux buts aux début de sa création, c'est soit pour éviter que des tribus adverses vienne chasser sur le territoire ou aussi pour prévennir que pendant les hivers sont extrements rudes et qu'il y aurais peux de gibier pour la chasse.

     

    Le wendigo

        Le Wendigo apparait dans Charmed dans l'épisode 12 de la saison 1 et son titre est Métamorphose. Le sinopsis de cette épisode que je vais faire vite fait, les trois soeur rencontre un wendigo et l'une des soeurs a été mordu et transformé puis revenue normal car les deux autres soeur l'ont vaincu avec une formule magique.

        Malheureusement pour ceux qui sont puriste des vrais légendes il y a plusieurs chose qui cloche:

    1. Une fois qu'une personne est transformé c'est définitif.
    2. Comme c'est écrits aux début le wendigo doit être brulé vif ou renversé de la suif brulant dessus.
    3. Le dernier point l'origine du Wendigo ne correspont absolument pas du tout a l'origine du mythe.

     

    Le wendigo

       Le wendigo apparait dans l'épisode 2 de la saison 1 de supernatural est le titre est Wendigo. Le synopsis de cette épisode c'est les deux frére qui se retrouve a chercher leur pére au nord du Canada mais ils tombent sur une équipe qui recherche une personne disparu et en plus il rencontre le Wendigo.

        Dans cette épisode est l'oposé de l'épisode de Charmed car dans cette épisode ils expliquent trés bien l'origine du Wendigo et essaye de le vaincre en le brulant.

     

     


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  • Spaghetti sauce aux poivrons jaune pimenté

    400g de spaguetti

    8 poivrons jaune

    2 piment vert

    35g de sucre

    5g de gimgembre moulue

    10g de sel et 5g de poivre

     

    1° Couper les poivrons et le piments en brunoise.

    2° Dans une casserole mettre la brunoise de poivron et de piment avec 10cl d'huile d'olive puis ajouter le sucre et les épices. Laisser mijoter sur feux moyens en remuant de temps en temps pendant 15min.

    3° Dés que c'est cuits mixer le tout.

    4° Faire chauffer de l'eau bouillante avec une cuilliére a soupe d'huile et du gros sel dés que sa bouillonne ajoute les spaguetti et laisser cuire pendant environ 8min.

    5° Dresser sur une assiette et bonne appétit.


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  • Oh toi qui est devenue mon gardien,

    Du jours au lendemain,

    Qui me fais beaucoup de bien,

    Depuis le premier jour qu'on s'est vu,

     

    J'avais l'impression que tu l'avais toujours su,

    Qu'on allait trés bien s'entendre,

    Et qu'on pouvais se comprendre,

    Sans forcément se parler,

     

    Je te remecie beaucoup pour ton amitié,

    Car on sera toujours la pour se réconforter.


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